În mod standard, cafeaua este boabe în pungă. Poate fi râșnită în funcție de preferințele tale selectând opțiunea dorită înainte de finalizarea comenzii.
Cafeaua de specialitate Coffee Story Brazilia Parana este prăjită la Iași, de Coffee Story, care se concentrează pe prăjirea în loturi mici, mai degrabă decât pe prăjirea în masă.
Coffee Story selectează doar cafea certificată de specialitate, provenind din comerțul echitabil, recoltată cu un impact ecologic minim și practici etice de lucru. Cafeaua importată este din recolta ultimului an, un aspect de la care prăjitoria nu se abate.
Stilul de prăjire caracteristic Coffee Story este unul light spre medium, care pune mai bine în valoare aromele cafelei. Cafeaua este prăjită într-un prăjitor profesional, în loturi mici și cu mare atenție la fiecare profil. Fiecare soi de cafea este profilat în funcție de rezultatele obținute la masa de cupping.
Coffee Story menține un stoc scazut de cafea prăjita, astfel încât sa ofere în permanență o cafea proaspătă.
După selecția și prăjirea cafelei de cea mai bună calitate, urmează ambalarea unde sunt folosite ambalaje de ultimă generație, pungi căptușite cu folie și valvă de aerisire pentru a păstra cafeaua proaspătă o perioada cât mai îndelungată.
Cafeaua de specialitate Coffee Story Brazilia Parana este disponibilă în pungi de 200, 500 și 1000 de grame. Poți selecta cantitatea dorită înainte de finalizarea comenzii.